Kurczak w mleczku kokosowym przypadnie do smaku wszystkim tym, którzy uwielbiają orientalne smaki. Połączenie mleczka kokosowego z przyprawami i warzywami daje aromatyczne zestawienie. Przygotowanie zajmie Wam zaledwie 30 minut, a na pewno zrobi wrażenie na rodzinę lub znajomych. Jeżeli raz zrobicie kurczaka w mleku kokosowym, będziecie po ten przepis wracać, ponieważ jest bardzo łatwy w przygotowaniu.
Składniki:
500 g filetu z kurczaka
200ml mleczka kokosowego
Kawałek świeżego imbiru
1 papryka żółta
1 duża marchewka
Połowa cytryny
1 mały brokuł
Połowa cebuli
Orzechy 40g
sól i przyprawy (do kurczaka, chilli, zioła prowansalskie)
4 łyżki oleju rzepakowego
Przygotowanie:
Na rozgrzany olej w woku dodaj pokrojoną pierś kurczaka. Doprawić solą i przyprawami.
Dadaj drobno pokrojony imbir.
Smaż około 5 minut.
Dodaj mleko kokosowe, i wszystko wymieszaj.
Wrzucić pokrojoną marchew i paprykę.
Skropić sokiem z cytryny.
Gotować około 15 minut.
Różyczki brokułu wrzucić na posolony wrzątek i gotować 4 minuty.
Przed końcem dodaj cebulę i orzechy.
Smacznego!
Wszystkie nasze przepisy opierają się na łatwo dostępnych, tanich produktach. Pomagamy Wam już prawie 10 lat, znamy większość Waszych potrzeb. Ułożenie diety (rozpiska diety online) jest poprzedzone obszerną konsultacją z dietetyczką kliniczną. Jeżeli masz schorzenia wymagające modyfikacji żywieniowych, to dla nas nie problem. Zapraszam do współpracy w ramach usługi dieta online:
Zacznij zmianę już dziś! To prostsze niż myślisz. Wybierz jedną z czterech poniższych opcji.