Nie każdy z Was jest mistrzem w kuchni. Nie każdy ma czas na czytanie i zastanawianie się o co chodzi w danym przepisie. W tym „szybkim” świecie oczekujecie prostych rozwiązań, przepisów, ale i prostego przekazu. Forma wideo wydaje mi się bardziej czytelna i przystępna. Co o tym myślicie?
Dzisiaj jeden z przepisów, który dajemy Wam w ramach naszej diety online. Kurczak w sosie śmietanowym to prosta potrawa z piersi kurczaka, którą pokochasz.
Prosto i szybko, a do tego pożywnie i smacznie – takie obiady lubię najbardziej 😎
Składniki:
500g piersi z kurczaka,
Sos teriyaki,
Kawałek świeżego imbiru,
1 duża papryka żółta,
1 papryka chili,
1 cukinia,
1 średnia marchewka,
2 ząbki czosnku,
Połowa cytryny,
Przyprawy: do kurczaka, zioła prowansalskie, sól, pieprz,
Olej do smażenia,
150 ml bulionu,
200 ml śmietanki 12%.
Przygotowanie:
Pierś kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kostkę.
Do miski włożyć kawałki kurczaka, zamarynować przyprawami i sosem teriyaki, wszystko razem wymieszać, przykryć i odstawić do lodówki na 30 minut.
Umyć warzywa. Imbir pokroić w drobną kostkę, paprykę i chili – w paski, cukinię pokroić na plasterki, marchew obrać i zetrzeć na tarce, cebulę pokroić w krążki.
Na rozgrzanym oleju, w woku, smażyć kurczaka w marynacie przez 5 min, dodać imbir.
Następnie dodać paprykę, chili i cukinię. Gotować przez ok. 8 min.
Do bulionu dodać śmietanę, dobrze wymieszać.
Sos śmietanowy wlać do kurczaka z warzywami.
Dodać cebulę i marchew, gotować pod pokrywką ok. 5 minut.
Na koniec wycisnąć sok z cytryny i dodać czosnek. Gotować ok. 2 minut.
Podawać z ryżem.
Smacznego!
Wszystkie nasze przepisy opierają się na łatwo dostępnych, tanich produktach. Pomagamy Wam już prawie 10 lat, znamy większość Waszych potrzeb. Ułożenie diety jest poprzedzone obszerną konsultacją z dietetyczką kliniczną. Jeżeli masz schorzenia wymagające modyfikacji żywieniowych, to dla nas nie problem. Zapraszam do współpracy online – Dieta Online 💪