Blog

Lody – obowiązkowa wakacyjna przekąska

Posted on by Agnieszka Kopacz
lody na diecie
Każdy z Nas uwielbia lody! Całe lato objadamy się słodkimi, zimnymi przysmakami często nie myśląc o kaloriach. Jaką wartość odżywczą mają lody? Które z nich są najlepszym wyborem? Poniżej w tabeli porównanie różnych rodzajów lodów: Rodzaj lodów Wartość odżywcza w 1 porcji Lody waniliowe bez polewy Energia: 90 kcal, Białko: 2,2g, Tłuszcze: 2,5g, Węglowodany: 13g ...
Więcej

Grillowane krewetki z warzywami

Posted on by Agnieszka Kopacz
Grillowane krewetki
Krewetki są skorupiakami. W zależności od rozmiaru wyróżniamy dwa najbardziej popularne gatunki: krewetki koktajlowe (małe) oraz tygrysie (duże). Faktycznie rodzajów krewetek jest znacznie więcej - około 2500! Krewetki zawierają mało kalorii i tłuszczu, dlatego polecamy je przy odchudzaniu. Czas przygotowania: < 1 godziny Stopień trudności: łatwe Rodzaj posiłku: lun...
Więcej

Pamiętajmy o dzieciach. Dobre nawyki żywieniowe od małego!

Posted on by Agnieszka Kopacz
W tym tygodniu mieliśmy okazję prowadzić warsztaty dla dzieci ze szkoły podstawowej w Warszawie w ramach projektu „Jemy Zdrowo – Kolorowo”. Celem projektu jest omówienie zasad prawidłowego żywienia, nauczenie doboru produktów i komponowania posiłków. Poprzez podzielenie produktów na grupy (produkty zbożowe, warzywa i owoce, produkty białkowe), w obrazowy sposób można przedstaw...
Więcej

Słone przekąski. Czym je zastąpić?

Posted on by Agnieszka Kopacz
Lubimy chrupać. Chipsy, paluszki, krakersy, orzeszki. Wiemy, że są niezdrowe, ale siła przyzwyczajeń jest większa. Nie musisz całkowicie z nich rezygnować. Wystarczy, że wybierzesz zdrowsze zamienniki. Możesz zrobić je sam lub kupić w sklepie. Dlaczego chipsy to śmieciowe jedzenie?  Po pierwsze – smażenie - Chipsy często smażone są na gorszej jakości olejach, najczęściej n...
Więcej

Cukier, czyli „biały zabójca”. Poznaj jego zdrowe zamienniki.

Posted on by Agnieszka Kopacz
Cukier spożywany jest w dużych ilościach przez większość ludzi. Typowy Polak potrafi zjeść 40 kg cukru rocznie, czyli dwa razy więcej niż powinien. Można powiedzieć, że cukier to „puste kalorie” dlatego, że nie dostarcza do organizmu nic więcej poza energią (żadnych witamin, minerałów). Poza tym 100g cukru zawiera 400 kcal! Inni nazywają go „białym zabójcą”, ponieważ jego nadmi...
Więcej

Deser z chia z musem truskawkowym

Posted on by Agnieszka Kopacz
Dzisiejszy deser idealnie sprawdzi się w upalne dni. Jest zimny, orzeźwiający i lekko kwaskowy. Zawarte w nim nasiona Chia są polecane dla osób odchudzających się. Ponadto dostarczają wiele drogocennych składników – już 2 łyżki nasion zaspokajają 30% zapotrzebowania na mangan, magnez i fosfor. Zawarte w nasionach szałwii hiszpańskiej węglowodany to głównie błonnik (na 12 g węgl...
Więcej

Letnie koktajle. Czy wiesz jakie mogą mieć właściwości?

Posted on by Agnieszka Kopacz
letnie koktajle
Lato zbliża się wielkimi krokami - na gorące, słoneczne dni polecamy orzeźwiające i odżywcze koktajle! Rodzajów jest naprawdę sporo, od oczyszczających i upiększających, przez odchudzające, po regenerujące przy wysiłku. Z uwagi na to, że w naszym kraju często pogoda zmienną jest, warto wprowadzić do swojej diety te witaminowo-mineralną bombę! Wtedy nawet zła pogoda nie spowoduj...
Więcej

Przepis na zdrowe ciasteczka owsiane

Posted on by Agnieszka Kopacz
fit ciastka bez mąki
Każdego z Nas od czasu do czasu napada ochota na coś słodkiego. Warto wtedy mieć pod ręką przepis na pyszne i bardzo szybkie w wykonaniu Fit Ciastka! Dlaczego fit? Ponieważ nie zawierają mąki, masła, jajek ani dodatkowego cukru. W składzie znajdziemy same naturalne składniki. Czas przygotowania: 20 minut Stopień trudności: łatwe Rodzaj posiłku: przekąska, podwieczorek...
Więcej

Pora Diety w Radiowej Czwórce

Posted on by Agnieszka Kopacz
dietetyk w radiu
W ostatnią środę (25.05.2016) gościliśmy w studio Radiowej Czwórki. Rozmawialiśmy na temat fast food’ów. Dlaczego pomimo tego, że każdy z nas zdaje sobie sprawę z ich szkodliwego działania to jednak kolejki w tego typu restauracjach nie maleją? Liczy się niska cena? Szeroka dostępność? Krótki czas oczekiwania na posiłek? Czy po prostu nam smakują? Żywność typu fast food z de...
Więcej

Konferencja „Po drugiej stronie medalu – medycyna w sporcie”

Posted on by Agnieszka Kopacz
żywienie w sporcie
22 maja w Centrum Dydaktycznym WUM odbyła się konferencja „Po drugiej stronie medalu – czyli medycyna w spocie” Tematyka wykładów obejmowała zagadnienia z wielu dziedzin – medycyny, fizjoterapii oraz dietetyki. Wydarzenie podzielono na dwie sesje. Pierwsza obejmowała zagadnienia dotyczące badań sportowców, prewencji urazów oraz zalecanych ćwiczeń dla cukrzyków oraz pacjentów...
Więcej