Artykuły

Sezon na wiśnie w pełni. Dlaczego warto je jeść?

właściwości wiśni
Uwielbiamy wiśnie za ich słodko-kwaśny smak i wspaniały kolor. Wiśnie w głównej mierze składają się z wody (82%), dzięki czemu są polecane na letnie upały. Pozostałe 18% to witaminy, minerały oraz antyoksydanty. Właściwości wiśni: - działają antynowotworowo, dzięki wspomnianym wyżej antyoksydantom. Wiśnie zawierają ich niemało, bo aż 400mg w 100g. Antyoksydanty neutralizują wolne rodniki i spow...
Czytaj więcej

Lody – obowiązkowa wakacyjna przekąska

lody na diecie
Każdy z Nas uwielbia lody! Całe lato objadamy się słodkimi, zimnymi przysmakami często nie myśląc o kaloriach. Jaką wartość odżywczą mają lody? Które z nich są najlepszym wyborem? Poniżej w tabeli porównanie różnych rodzajów lodów: Rodzaj lodów Wartość odżywcza w 1 porcji Lody waniliowe bez polewy Energia: 90 kcal, Białko: 2,2g, Tłuszcze: 2,5g, Węglowodany: 13g Lody waniliowe z ...
Czytaj więcej

Słone przekąski. Czym je zastąpić?

Lubimy chrupać. Chipsy, paluszki, krakersy, orzeszki. Wiemy, że są niezdrowe, ale siła przyzwyczajeń jest większa. Nie musisz całkowicie z nich rezygnować. Wystarczy, że wybierzesz zdrowsze zamienniki. Możesz zrobić je sam lub kupić w sklepie. Dlaczego chipsy to śmieciowe jedzenie?  Po pierwsze – smażenie - Chipsy często smażone są na gorszej jakości olejach, najczęściej na utwardzonym oleju ...
Czytaj więcej

Cukier, czyli „biały zabójca”. Poznaj jego zdrowe zamienniki.

Cukier spożywany jest w dużych ilościach przez większość ludzi. Typowy Polak potrafi zjeść 40 kg cukru rocznie, czyli dwa razy więcej niż powinien. Można powiedzieć, że cukier to „puste kalorie” dlatego, że nie dostarcza do organizmu nic więcej poza energią (żadnych witamin, minerałów). Poza tym 100g cukru zawiera 400 kcal! Inni nazywają go „białym zabójcą”, ponieważ jego nadmiar w diecie zwiększa...
Czytaj więcej

Letnie koktajle. Czy wiesz jakie mogą mieć właściwości?

letnie koktajle
Lato zbliża się wielkimi krokami - na gorące, słoneczne dni polecamy orzeźwiające i odżywcze koktajle! Rodzajów jest naprawdę sporo, od oczyszczających i upiększających, przez odchudzające, po regenerujące przy wysiłku. Z uwagi na to, że w naszym kraju często pogoda zmienną jest, warto wprowadzić do swojej diety te witaminowo-mineralną bombę! Wtedy nawet zła pogoda nie spowoduje u Nas przeziębieni...
Czytaj więcej

Awokado – owocowe źródło dobrych tłuszczów

Awokado mimo, że nie jest słodkie w smaku, zaliczane jest do grupy owoców. To najbardziej kaloryczny owoc, 100g zawiera 160 kcal i 15g tłuszczu. Jednak warto je spożywać z uwagi na korzystne dla naszego organizmu kwasy omega-3. Tłuszcze te wspomagają pracę mózgu  i serca oraz korzystnie wpływają na cerę. Poza tym, awokado dostarcza nam witaminy z grupy B, witaminy E i K, β-karoten, magnez, cyn...
Czytaj więcej

Amarantus – wielka moc małych ziaren

Amarantus, zdrowa dieta, bezgutenowe, bez glutenu
Nasiona amarantusa są produktem bez glutenu, przez co stanowią znakomitą alternatywę dla zbóż w schorzeniach takich jak celiakia (alergia na gluten) czy nietolerancja glutenu. Korzyści wynikające z jego spożycia oraz wysoka zawartość składników odżywczych sprawiły, że jest on zaliczany do grupy żywności określanej mianem „superfoods”. Amarantus (nazywany także szarłatem) jest pochodzącą z Amery...
Czytaj więcej