Młoda kapusta z boczkiem i koperkiem

Młoda kapusta z boczkiem i koperkiem
Młoda kapusta z boczkiem i koperkiem to propozycja na letni lunch lub kolację. Kapusta zapobiega anemii, podnosi odporność, poprawia kondycję włosów, skóry i paznokci, a w dodatku ma bardzo mało kalorii. Młoda kapusta jest delikatniejsza i bardziej łatwostrawna. Gotuje się bardzo szybko, a jej przygotowanie nie wymaga dużego nakładu pracy.  Mimo, że kapusta jest bardzo zdrowa i niskokaloryczna,...
Czytaj więcej

Sałatka szopska-bułgarska przystawka w polskiej wersji

Duszony pstrąg z cytryną
Nazwa sałatki pochodzi od Szopów, czyli mieszkańców Sofii i okolic. Wymyślili ją podobno w latach 50-tych kucharze w jednej z nadmorskich bułgarskich restauracji. Od tamtej pory stała się kultowa nie tylko w Bułgarii, ale na całych Bałkanach. Również w Polsce jest ona bardzo popularna. Nic dziwnego skoro jest prosta, szybka w przygotowaniu i bardzo smaczna.   Wszystkie przepisy poch...
Czytaj więcej

Pieczony dorsz z cytryną i młodymi ziemniakami

Dorsz pieczony z cytryną
Przyrządzanie dorsza może wydawać się trudne. Wypróbuj nasz prosty przepis na aromatycznego i soczystego dorsza. 20 min. i zdrowy obiad gotowy! Czas przygotowania: 20 min. Stopień trudności: łatwe Rodzaj posiłku: obiad Ilość: 2 porcje Wartość odżywcza 1 porcji: Energia: 427 kcal Białko: 24 g Tłuszcze: 11 g Węglowodany ogółem: 63 g Błonnik: 7 g Składniki: – filet z dorsza (...
Czytaj więcej

Roladki z bakłażana z serkiem i koperkiem

roladki z bakłażana przepis
Prosty przepis na letnią przekąskę. W sam raz na grilla, imprezę w ogrodzie czy lekką kolację. Roladki można jeść rękami. Uwaga! Bardzo szybko znikają z talerza! Czas przygotowania: 15 min. Stopień trudności: łatwe Rodzaj posiłku: 2 śniadanie, przekąska, kolacja Ilość: ok. 15 szt. Wartość odżywcza 1 szt.: Energia: 44 kcal Białko: 1 g Tłuszcze: 3 g Węglowodany ogółem: 3 g Błonnik:...
Czytaj więcej

Poranna jaglanka z truskawkami

dieta bezglutenowa, kasza jaglana
Kasza jaglana otrzymywana jest z prosa, dzięki czemu jest naturalnie bezglutenowym zbożem. W porównaniu do pozostałych kasz zawiera więcej miedzi, żelaza i witamin z grupy B (B1,B2,B6). Polecana jest osobom, które mają łamliwe paznokcie i włosy, słabą odporność, problemy z koncentracją oraz katar. Kasza jaglana ma bowiem działanie antywirusowe oraz rozgrzewające.       Cza...
Czytaj więcej

Kasza jaglana z jajkiem i awokado

Kasza jaglana z jajkiem, śniadanie bezglutenowe
Kasza jaglana na śniadanie to alternatywa dla płatków owsianych. Takie śniadanie polecamy zwłaszcza osobom na diecie bezglutenowej i bezmlecznej oraz chorym na Hashimoto. Czas przygotowania: 15 min. Stopień trudności: łatwe Rodzaj posiłku: śniadanie, 2 śniadanie   Wartość odżywcza 1 porcji: Energia: 142 kcal Białko: 2,1 g Tłuszcze: 0,8 g Węglowodany: 35,2 g Błonnik: 4,3 ...
Czytaj więcej

Amarantus – wielka moc małych ziaren

Amarantus, zdrowa dieta, bezgutenowe, bez glutenu
Nasiona amarantusa są produktem bez glutenu, przez co stanowią znakomitą alternatywę dla zbóż w schorzeniach takich jak celiakia (alergia na gluten) czy nietolerancja glutenu. Korzyści wynikające z jego spożycia oraz wysoka zawartość składników odżywczych sprawiły, że jest on zaliczany do grupy żywności określanej mianem „superfoods”. Amarantus (nazywany także szarłatem) jest pochodzącą z Amery...
Czytaj więcej