Blog

Poranna jaglanka z truskawkami

Posted on by Agnieszka Kopacz
dieta bezglutenowa, kasza jaglana
Kasza jaglana otrzymywana jest z prosa, dzięki czemu jest naturalnie bezglutenowym zbożem. W porównaniu do pozostałych kasz zawiera więcej miedzi, żelaza i witamin z grupy B (B1,B2,B6). Polecana jest osobom, które mają łamliwe paznokcie i włosy, słabą odporność, problemy z koncentracją oraz katar. Kasza jaglana ma bowiem działanie antywirusowe oraz rozgrzewające.   &nb...
Więcej

Awokado – owocowe źródło dobrych tłuszczów

Posted on by Agnieszka Kopacz
Awokado mimo, że nie jest słodkie w smaku, zaliczane jest do grupy owoców. To najbardziej kaloryczny owoc, 100g zawiera 160 kcal i 15g tłuszczu. Jednak warto je spożywać z uwagi na korzystne dla naszego organizmu kwasy omega-3. Tłuszcze te wspomagają pracę mózgu  i serca oraz korzystnie wpływają na cerę. Poza tym, awokado dostarcza nam witaminy z grupy B, witaminy E i K, β-...
Więcej

Guacamole, czyli pasta z awokado

Posted on by Agnieszka Kopacz
Podstawowy przepis na guacamole uwzględnia awokado, sok z limonki oraz sól. Awokado rozgniatamy widelcem na pastę lub rozcieramy, z dodatkiem łyżeczki soku z limonki oraz odrobiną soli. Nasze guacamole zawiera pyszne i zdrowe warzywa  - będąc doskonałym źródłem witamin i minerałów. Czas przygotowania: 5 min. Stopień trudności: łatwe Rodzaj posiłku: śniadanie, 2 śni...
Więcej

Kasza jaglana z jajkiem i awokado

Posted on by Agnieszka Kopacz
Kasza jaglana z jajkiem, śniadanie bezglutenowe
Kasza jaglana na śniadanie to alternatywa dla płatków owsianych. Takie śniadanie polecamy zwłaszcza osobom na diecie bezglutenowej i bezmlecznej oraz chorym na Hashimoto. Czas przygotowania: 15 min. Stopień trudności: łatwe Rodzaj posiłku: śniadanie, 2 śniadanie   Wartość odżywcza 1 porcji: Energia: 142 kcal Białko: 2,1 g Tłuszcze: 0,8 g Węglowodany: 3...
Więcej

Amarantus – wielka moc małych ziaren

Posted on by Agnieszka Kopacz
Amarantus, zdrowa dieta, bezgutenowe, bez glutenu
Nasiona amarantusa są produktem bez glutenu, przez co stanowią znakomitą alternatywę dla zbóż w schorzeniach takich jak celiakia (alergia na gluten) czy nietolerancja glutenu. Korzyści wynikające z jego spożycia oraz wysoka zawartość składników odżywczych sprawiły, że jest on zaliczany do grupy żywności określanej mianem „superfoods”. Amarantus (nazywany także szarłatem) jes...
Więcej