Kasza jaglana otrzymywana jest z prosa, dzięki czemu jest naturalnie bezglutenowym zbożem. W porównaniu do pozostałych kasz zawiera więcej miedzi, żelaza i witamin z grupy B (B1,B2,B6). Polecana jest osobom, które mają łamliwe paznokcie i włosy, słabą odporność, problemy z koncentracją oraz katar. Kasza jaglana ma bowiem działanie antywirusowe oraz rozgrzewające.
Cza...
Czytaj więcej
Kasza jaglana z jajkiem i awokado
Kasza jaglana na śniadanie to alternatywa dla płatków owsianych. Takie śniadanie polecamy zwłaszcza osobom na diecie bezglutenowej i bezmlecznej oraz chorym na Hashimoto.
Czas przygotowania: 15 min.
Stopień trudności: łatwe
Rodzaj posiłku: śniadanie, 2 śniadanie
Wartość odżywcza 1 porcji:
Energia: 142 kcal
Białko: 2,1 g
Tłuszcze: 0,8 g
Węglowodany: 35,2 g
Błonnik: 4,3 ...
Czytaj więcej
Amarantus – wielka moc małych ziaren
Nasiona amarantusa są produktem bez glutenu, przez co stanowią znakomitą alternatywę dla zbóż w schorzeniach takich jak celiakia (alergia na gluten) czy nietolerancja glutenu. Korzyści wynikające z jego spożycia oraz wysoka zawartość składników odżywczych sprawiły, że jest on zaliczany do grupy żywności określanej mianem „superfoods”.
Amarantus (nazywany także szarłatem) jest pochodzącą z Amery...
Czytaj więcej