Cukier, czyli “biały zabójca”. Poznaj jego zdrowe zamienniki.

Cukier spożywany jest w dużych ilościach przez większość ludzi. Typowy Polak potrafi zjeść 40 kg cukru rocznie, czyli dwa razy więcej niż powinien. Można powiedzieć, że cukier to „puste kalorie” ...
Czytaj Dalej

Deser z chia z musem truskawkowym

Dzisiejszy deser idealnie sprawdzi się w upalne dni. Jest zimny, orzeźwiający i lekko kwaskowy. Zawarte w nim nasiona Chia są polecane dla osób odchudzających się. Ponadto dostarczają wiele drogocennych składników ...
Czytaj Dalej
letnie koktajle

Letnie koktajle. Czy wiesz jakie mogą mieć właściwości?

Lato zbliża się wielkimi krokami – na gorące, słoneczne dni polecamy orzeźwiające i odżywcze koktajle! Rodzajów jest naprawdę sporo, od oczyszczających i upiększających, przez odchudzające, po regenerujące przy wysiłku. Z ...
Czytaj Dalej
fit ciastka bez mąki

Przepis na zdrowe ciasteczka owsiane

Każdego z Nas od czasu do czasu napada ochota na coś słodkiego. Warto wtedy mieć pod ręką przepis na pyszne i bardzo szybkie w wykonaniu Fit Ciastka! Dlaczego fit? Ponieważ ...
Czytaj Dalej
dietetyk w radiu

Pora Diety w Radiowej Czwórce

W ostatnią środę (25.05.2016) gościliśmy w studio Radiowej Czwórki. Rozmawialiśmy na temat fast food’ów. Dlaczego pomimo tego, że każdy z nas zdaje sobie sprawę z ich szkodliwego działania to jednak ...
Czytaj Dalej
żywienie w sporcie

Konferencja „Po drugiej stronie medalu – medycyna w sporcie”

22 maja w Centrum Dydaktycznym WUM odbyła się konferencja „Po drugiej stronie medalu – czyli medycyna w spocie” Tematyka wykładów obejmowała zagadnienia z wielu dziedzin – medycyny, fizjoterapii oraz dietetyki ...
Czytaj Dalej
dieta bezglutenowa, kasza jaglana

Poranna jaglanka z truskawkami

Kasza jaglana otrzymywana jest z prosa, dzięki czemu jest naturalnie bezglutenowym zbożem. W porównaniu do pozostałych kasz zawiera więcej miedzi, żelaza i witamin z grupy B (B1,B2,B6). Polecana jest osobom, ...
Czytaj Dalej

Awokado – owocowe źródło dobrych tłuszczów

Awokado mimo, że nie jest słodkie w smaku, zaliczane jest do grupy owoców. To najbardziej kaloryczny owoc, 100g zawiera 160 kcal i 15g tłuszczu. Jednak warto je spożywać z uwagi ...
Czytaj Dalej

Guacamole, czyli pasta z awokado

Podstawowy przepis na guacamole uwzględnia awokado, sok z limonki oraz sól. Awokado rozgniatamy widelcem na pastę lub rozcieramy, z dodatkiem łyżeczki soku z limonki oraz odrobiną soli. Nasze guacamole zawiera ...
Czytaj Dalej
Kasza jaglana z jajkiem, śniadanie bezglutenowe

Kasza jaglana z jajkiem i awokado

Kasza jaglana na śniadanie to alternatywa dla płatków owsianych. Takie śniadanie polecamy zwłaszcza osobom na diecie bezglutenowej i bezmlecznej oraz chorym na Hashimoto. Czas przygotowania: 15 min. Stopień trudności: łatwe ...
Czytaj Dalej